Lima Belas Warga Difabel Sardonoharjo Berlatih Membuat Wingko untuk Bekal Usaha

Sebanyak 15 penyandang disabilitas mengikuti pelatihan pembuatan wingko pada Kamis, 8 Oktober 2026, di Rumah UMKM Tegalrejo, Padukuhan Turen, Kalurahan Sardonoharjo, Kapanewon Ngaglik, Kabupaten Sleman. Pemerintah kalurahan menyelenggarakannya untuk menambah keterampilan dan membuka peluang usaha.

Kegiatan mempertemukan Pemerintah Kalurahan Sardonoharjo, Rumah UMKM Tegalrejo, dan Forum Komunikasi UMKM Sardonoharjo. Parfati, pelaku UMKM dari Kalasan, menjadi narasumber yang memberi materi sekaligus memandu praktik pembuatan wingko.

Pilihan pelatihan berbasis produk pangan memberi peserta pengalaman langsung, bukan hanya paparan teori. Namun, kemampuan membuat satu produk baru merupakan tahap awal; usaha juga memerlukan konsistensi resep, kebersihan, penghitungan biaya, kemasan, pemasaran, dan kepatuhan pada aturan pangan yang berlaku.

Endang Sundayani, salah satu peserta yang telah menjalankan usaha fesyen, melihat wingko sebagai kemungkinan usaha baru yang dapat dikembangkan bersama kelompok. Ia juga berharap pelaku UMKM difabel memperoleh ruang lebih luas di pameran dan bazar agar produk dapat dikenal pasar.

Kamituwa Sardonoharjo Bayu Kristanto menyatakan kegiatan diarahkan pada usaha bermodal kecil yang dapat berkembang bertahap. Ketua Forkom UMKM Sardonoharjo Lina Syafira menambahkan bahwa Rumah UMKM siap mendampingi peserta dalam pengembangan produk dan pemasaran.

Janji pendampingan menjadi bagian penting karena hasil pelatihan tidak dapat diukur dari satu hari kegiatan. Sumber belum melaporkan usaha yang terbentuk, volume produksi, perizinan, penjualan, atau tambahan penghasilan peserta. Dampak ekonomi baru dapat dinilai setelah praktik dan pendampingan berjalan.

Sumber: Pemerintah Kalurahan Sardonoharjo, “Pelatihan Penyandang Disabilitas Sardonoharjo Dorong Kemandirian Ekonomi dan Pengembangan UMKM”, 8 Oktober 2026, https://sardonoharjosid.slemankab.go.id/home/2026/10/08/pelatihan-penyandang-disabilitas-sardonoharjo-dorong-kemandirian-ekonomi-dan-pengembangan-umkm/ ; Media Center Sembada Pemerintah Kabupaten Sleman, “Dari Wingko, Menyemai Harapan Kemandirian Penyandang Disabilitas Sardonoharjo”, 9 Oktober 2026, https://mediacenter.slemankab.go.id/2026/10/09/dari-wingko-menyemai-harapan-kemandirian-penyandang-disabilitas-sardonoharjo/ ; halaman foto Wikimedia Commons, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wingko_Babat_Khas_Semarang.jpg

Catatan editorial: Artikel ini merupakan ringkasan orisinal dari laporan pemerintah kalurahan dan Media Center Sleman; redaksi tidak menghadiri pelatihan atau mewawancarai peserta. Foto menampilkan wingko pada 16 Januari 2021—bukan hasil buatan peserta Sardonoharjo—karya Agunganantonugroho, berlisensi CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Gambar diperkecil dan dikonversi ke JPEG tanpa mengubah isi.