Biaya Dapur MBG Dibatasi Rp3.000 per Anak, Apakah Relawan Harus Dikurangi?

JAKARTA – Badan Gizi Nasional (BGN) membatasi biaya operasional dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) maksimal Rp3.000 per penerima manfaat. Kebijakan ini disampaikan Juru Bicara BGN Tysa Novenny, menurut IDX Channel dan Warta Ekonomi, dan mulai berlaku November 2026, menurut Suara.com.

Sebelumnya, biaya operasional diganti sesuai pengeluaran riil tanpa batas atas, menurut Suara.com. Warta Ekonomi menyebut skema tanpa plafon itu berpotensi melampaui anggaran. Kini perhitungannya berdasarkan jumlah penerima manfaat yang benar-benar dilayani. “Dengan adanya mekanisme ini, biaya operasional dapur dapat dihitung berdasarkan jumlah manfaat penerima riil,” ujar Tysa, seperti dikutip Warta Ekonomi.

Insentif untuk mitra juga berubah. Tarif harian tetap Rp6 juta diganti Insentif Fasilitas SPPG sebesar Rp2.000 per penerima manfaat, dengan mempertimbangkan fasilitas dan mutu layanan, menurut Warta Ekonomi. Mitra tetap wajib menyediakan bangunan dapur, peralatan, dan kendaraan distribusi sendiri.

Pertanyaan yang paling banyak muncul: apakah relawan dapur harus dikurangi? BGN menjawab tidak. “Perlu kami sampaikan bahwa tidak ada kewajiban bagi dapur SPPG untuk mengurangi relawan,” kata Tysa, seperti dikutip Suara.com.

BGN hanya memberi angka acuan kebutuhan relawan per hari, misalnya 47 relawan untuk dapur yang melayani lebih dari 3.000 penerima manfaat dan 15 relawan untuk 1.000 sampai 1.499 penerima. Dapur boleh mempekerjakan lebih banyak. “Tidak apa-apa asalkan biaya operasionalnya tidak melebihi pagu Rp3.000 per penerima manfaat per hari,” ujar Tysa. BGN juga menawarkan sistem kerja bergiliran.

Bagi orang tua, yang paling penting adalah porsi makanan anak. Pagu bahan makanan sendiri tetap, yakni Rp13.000 untuk porsi kecil dan Rp15.000 untuk porsi besar, menurut IDX Channel dan Warta Ekonomi. Tysa menyebut anggaran negara “sangat mencukupi” untuk porsi MBG berkualitas.

Yang belum jelas, sumber yang kami baca tidak menyebut dasar aturan tertulis kebijakan ini. Ada pula perbedaan istilah: Suara.com menulis pagu dihitung per penerima per hari, sementara sumber lain tidak menyebut satuan hari.

Catatan redaksi: disusun dari sumber yang disebutkan; foto arsip bukan dokumentasi peristiwa terbaru.

Sumber: IDX Channel, Warta Ekonomi, Suara.com